Beschreibung
BIO Shiitake Pulver
Der Shiitake Pilz (Lentinula edodes) ist ein hell-bis dunkelbraun gefärbter Vitalpilz, der ursprünglich in Ostasien beheimatet ist.
In Japan und China wird der Shiitake Pilz schon seit 2000 Jahren hoch geschätzt. Im Altertum galt der seltene Pilz als ein ganz besonders erlesenes und wertvolles Geschenk, das damals nur dem Kaiser zuteil wurde.
Im Laufe der Zeit hat sich der Shiitake in Asien einen festen Platz in Küche und Volksmedizin gesichert. So nennt die traditionelle chinesische Medizin den Shiitake Pilz auch „König der Pilze“ und verwendet ihn sehr umfassend. Und in diesem Fall trifft die Bezeichnung „bittere Medizin“ wirklich überhaupt nicht zu: der Shiitake Pilz ist neben seinen sonstigen Eigenschaften auch einer der aromatischsten und wohlschmeckendsten Speisepilze die es gibt. Hauptsächlich dieser Tatsache verdient der Shiitake Pilz auch seinen Durchbruch in der westlichen Welt.
Tausendkraut BIO Shiitake Pilz Pulver wird zu 100% in der Europäischen Union, ohne den Einsatz von chemischen oder ähnlichen Stoffen, nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus hergestellt. Das Produkt enthält keine Bestandteile tierischer Herkunft und ist daher für Vegetarier und Veganer geeignet. Glutenfrei! Labor geprüfte Rohstoffe.
Nachhaltiger BIO Anbau! Keine weiteren Zusätze!